Вкусные пятницы - 2024. Кулинарный алфавит - Д

Здравствуйте!

Вот и май пролетел. В мае готовили очень вкусные, нежные Драники ненастоящие. 

Драники ненастоящие

3 большие картофелины

100 г отварной курицы

1 яйцо

1 луковица

2 столовые ложки сметаны

2 столовые ложки муки

соль, перец

Картофель почистить и натереть на крупной тёрке. Мясо разделить на волокна вдоль. Лук мелко порезать или тоже натереть на тёрке. Всё перемешать, дать постоять 15 минут. Выкладывать ложкой в горячее масло, прижимая к сковородке, чтобы получились драники-оладушки. Жарить на слабом огне до румяности с обеих сторон. Подавать с овощами.

Я немного отклонилась от рецепта и заменила отварное куриное мясо на фарш индейки ))

Рубрика Огородный алфавит

На букву Д в моем саду-огороде растет всего 2 растения.

Душица

Дыня